Maraîchage en Bio-Dynamie à Colmar en Alsace

Le mot de la semaine 13 - le kumquat de Corse

Le 29 mars 2013 à 11h56 dans Le mot de la semaine | 1 commentaire
Le mot de la semaine 13, du 25 au 31 mars 2013 : Le kumquat de Corse.

Chers clients, 

Malgré la météo qui n’est pas favorable à un développement rapide de nos cultures, c’est avec plaisir que nous vous proposons dans les paniers de légumes des bottes de radis roses de notre propre production ! Par contre, nous vous informons que la saison de la mâche est finie aux Chants de la Terre.

Nous vous proposons à la découverte dans certains paniers de fruits le kumquat de Corse. Le fruit et l’arbre sur lequel il pousse portent le même nom. Vous pourrez déguster ce fruit avec son écorce et ses pépins qui sont comestibles. Mangé entier, ce fruit est légèrement amer, et sa chair est acidulée. Vous pourriez également le cuire en compote ou l’utiliser confit.

Pour les fêtes de Pâques, l’équipe des Chants de la Terre vous offre avec beaucoup de plaisir un œuf en chocolat ! Bonne dégustation ! 

N’hésitez pas à profiter de notre offre de produits que vous pouvez commander en supplément de votre commande habituelle ! Vous pouvez utiliser notre formulaire de gestion de paniers pour demander l'ajout permanent ou exceptionnel d'un ou plusieurs suppélments. Indiquez simplement votre demande dans le champs "votre message" en bas du formulaire.

 
Liste des produits disponibles Origine Prix
Coulis de tomate (300 ml) Chants de la Terre 1,95 €
Jus de pomme (1 l) Chants de la Terre 2,20 €
Cornichons aigre-doux (660 ml) Chants de la Terre 3,50 €
Pomme de terre de consommation Chants de la Terre 1,50 €/Kg
Pomme de terre à chair ferme Chants de la Terre 1,80 €/Kg
Farine (1 Kg) Chants de la Terre 2,00 €
Œufs par 6  Roppentzwiller (Alsace) 2,20 €
Huile d’olive extra-vierge Demeter (5 L) Grèce 55,00 €
Bière brune (S’humpaloch) Guebwiller (Alsace) 3,95 €

 

 

Commentaires

1. Par Eléna William, le 14 janv 2021 à 07h25
Eléna William

Que je sache, le Kumquat est encore très peu connu en Europe, non ? Je ne sais pas ce qui en est de sa consommation de nos jours, mais j’ai pu en manger quand j’étais en extrême orient. Je croyais que c’était une variante d’orange, mais je me suis trompée.

Ajouter votre commentaire

facultatif
facultatif
 
Anti-spam :
Que donne deux plus trois ? (chiffres)