Maraîchage en Bio-Dynamie à Colmar en Alsace

Préparez l’été en commandant les merveilleuses bières de Jean-Jacques Hüpfel ! Après 10 ans de bons et loyaux services au sein de l’Ecomusée d’Alsace où il faisait découvrir le métier de brasseur, il a décidé de fonder en 2009 sa petite brasserie S’Humpaloch basée à Guebwiller. Il produit de façon artisanale trois types de bières. La blanche est fabriquée avec du blé. Elle est légère. La blonde est fruitée. Fabriquée avec du malt non torréfié, elle laisse ressortir les arômes du houblon. Du fait des malts torréfiés ajoutés, la bière ambrée laisse apparaître des arômes de caramel ! Les ingrédients sont issus de l’Agriculture Biologique.

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