Maraîchage en Bio-Dynamie à Colmar en Alsace

Pois mange-tout et petit-pois

Le 25 mai 2018 à 09h54 dans Produits de saison | 23 commentaires
 Miam, miam,…
La saison des petits pois et pois mange tout démarre !
N’hésitez pas à passer votre commande, la saison est courte !


 
Petit rappel pour cuisiner les mange-tout :
Comme son nom l’indique, tout se mange dans le pois mange-tout !
Préparer les pois mange-tout en les équeutant. Laver, égoutter et laisser entiers.
Chauffer l'huile dans une sauteuse, à feu assez vif. Ajouter les pois mange-tout. Sauter, en brassant, 4-5 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, mais croquants. Saler et poivrer. Servir et déguster !
 
 

Commentaires

1. Par MartinLaura, le 10 avr 2019 à 19h18
MartinLaura

Bonjour,
ça a l'air délicieux Et puis tout se mange !

Merci du partage en tout cas.

2. Par Lina, le 20 mai 2019 à 10h07
Lina

C'est vrai que ce mélange a l'air vraiment bon et surtout original.

3. Par Martin Gaz, le 01 nov 2019 à 08h08
Martin Gaz

A chaque saison, les légumes frais sont un véritable régale pour ceux qui prennent le temps de les préparer. En ce moment, mon potager est plutôt en jachère, j'ai arraché les derniers pieds de tomate, le barbecue est entreposé dans le garage et si la météo le permettait, je planterais bien quelques légumes pour occuper le terrain.

4. Par 1, le 04 déc 2019 à 18h20
1

1

5. Par 1, le 04 déc 2019 à 18h20
1

1

6. Par 1, le 04 déc 2019 à 18h20
1

1

7. Par -1" OR 3*2>(0+5+678-678) -- , le 04 déc 2019 à 18h20
-1" OR 3*2>(0+5+678-678) --

1

8. Par if(now()=sysdate(),sleep(3),0)/*'XOR(if(now()=sysdate(),sleep(3),0))OR'"XOR(if(n, le 04 déc 2019 à 18h20
if(now()=sysdate(),sleep(3),0)/*'XOR(if(now()=sysdate(),sleep(3),0))OR'"XOR(if(n

1

9. Par (select(0)from(select(sleep(6)))v)/*'+(select(0)from(select(sleep(6)))v)+'"+(sel, le 04 déc 2019 à 18h20
(select(0)from(select(sleep(6)))v)/*'+(select(0)from(select(sleep(6)))v)+'"+(sel

1

10. Par 1, le 04 déc 2019 à 18h21
1

1

11. Par 1, le 04 déc 2019 à 18h21
1

1

12. Par 1, le 04 déc 2019 à 18h22
1

1

13. Par 1, le 04 déc 2019 à 18h22
1

1

14. Par Sharonne, le 05 fév 2020 à 13h18
Sharonne

Je n’ai jamais réussi à préparer une recette délicieuse avec ce légume-là alors que j’ai déjà vu sur internet ses bienfaits. Je vais essayer celle-là pour voir et je reviendrai ici pour le gout ! Merci à vous pour le partage

15. Par Carine, le 06 fév 2020 à 06h43
Carine

Bonjour,
Pois mange-tout et petit-pois, cette variété de petit-pois au petit goût sucré est ultrasimple à préparer. Tendre et vitaminé, c’est une gourmandise, bonne pour la santé !

16. Par Mathieu Dupont , le 06 fév 2020 à 13h19
Mathieu Dupont

C'est bien ces petits pois, ça à l'air délicieux, vraiment.

17. Par Monica, le 07 fév 2020 à 11h29
Monica

J'aime tout ce qui est légume, et rien que le fait d'en voir d'aussi frais, me donne un grand appétit. Je passerai une commande au moment venu.

18. Par Thais, le 12 fév 2020 à 07h59
Thais

Recette simple et efficace. En plus, les légumes frais sont un véritable régale et très bonne pour la santé. Je ne savais pas comment les cuisiner mais avec un peu d’ail, c’est délicieux !

19. Par Asminah Maya, le 12 fév 2020 à 08h52
Asminah Maya

Bonjour,
Le petit pois cru est une excellente source de vitamine K pour la femme et une bonne source pour l’homme, leurs besoins étant différents. Le pois mange-tout bouilli et le petit pois bouilli en sont des bonnes sources tandis que le pois mange-tout cru est une source. La vitamine K est nécessaire pour la synthèse de protéines qui collabore à la coagulation du sang. Elle joue aussi un rôle dans la formation des os. En plus de se trouver dans l’alimentation, la vitamine K est fabriquée par les bactéries de l’intestin, d’où la rareté des carences en cette vitamine.

20. Par David Ria, le 14 fév 2020 à 15h49
David Ria

C'est à la fois bon pour la santé et encore pour la santé !! Bon petit pois.

21. Par Betty, le 19 fév 2020 à 12h16
Betty

Humm ! Ça à l’air vraiment délicieux ! Jolie association pour un mélange sain et gourmand.

22. Par Lisa, le 20 fév 2020 à 09h00
Lisa

Simplement hummm, c'est délicieux et facile. Merci pour cette recette.

23. Par astrid, le 20 fév 2020 à 10h30
astrid

Ce que j'aime sur ce site, c'est qu'on y trouve un peu de tout. Il y'a une grande variété de légumes à des prix accessibles, puis des recettes proposées gratuitement, c'est super sympa.

Ajouter votre commentaire

facultatif
facultatif
 
Anti-spam :
Combien font huit moins huit ? (chiffres)