Maraîchage en Bio-Dynamie à Colmar en Alsace

L’ été arrive ! Toute l’équipe est contente de vous proposer cette semaine les premières tomates dans les paniers. Nous récoltons sur la première série de tomates que nous « bichonnons » depuis la fin janvier. Evidement ce n’est que le début et la quantité est limitée. Avec, les concombres et les courgettes, le soleil arrive tranquillement dans nos assiettes. Ouf !

Chers clients, Récemment nous nous sommes dotés de nouveaux outils de communication : un site Internet et une newsletter....

Cette semaine, découvrez le chou blanc, premier chou récolté dans nos champs.

Nous sommes constamment à la recherche d'améliorations afin que notre site internet ne vous apporte pas seulement de l'information générale sur Les Chants de la Terre, mais que vous puissiez également y trouver des informations utiles pour mieux connaître les fruits et légumes que nous vous proposons dans nos paniers et sur les marchés.

Les conditions météorologiques des derniers mois ont un impact très fort sur nos activités. En Alsace, le déficit de lumière, et de température n’a jamais été si grand. A cela s’ajoute des précipitations très importantes et régulières...

Ce matin 6 h dans le champ de carotte de semence..

Avec des journées pluvieuses et des températures en dessous des moyennes saisonnières, la météo de la fin du mois de mai n’est pas très favorable au développement de nos beaux légumes ! ...

Nous serons présents à la Foire Eco Bio de Colmar qui aura lieu du 08 au 12 mai 2013. Nous nous ferons un plaisir de vous rencontrer, et de vous proposer à la dégustation l’un de nos nombreux jus à base de fruits et légumes Bio !

Le mot de la semaine 18, du 29 avril au 04 mai 2013 - les bières de la brasserie S'Humpaloch

Avec les beaux jours, nos plants sont de retour !