Maraîchage en Bio-Dynamie à Colmar en Alsace

Les Chants de la Terre sur Facebook

Le 10 avr 2017, à 11h16 dans Le mot de la semaine | 0 commentaire
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Vos marchés de Pâques :
  • Halles du marché couvert à Colmar : ouvert tous les jours sauf vendredi.
  • Pas de marché à Turckheim le vendredi.
  • Marché à la ferme Chants de la Terre (114 Chemin du Lauch-Werb à Colmar) jeudi 13 avril de 16h à 19h.
  • Marché St Joseph samedi matin à Colmar.
Profitez des récoltes du printemps, radis, cresson, salades, aromates,...

A la St Michel, la saison des récoltes

Le 29 sept 2014, à 14h27 dans Le mot de la semaine | 0 commentaire
Les fruits et légumes ont mûri tout l'été, gorgés de soleil, de vitamines nous les accueillons à la St Michel.
Historiquement, le jour de la Saint-Michel, le 29 septembre, était en Occident la date de paiement des fermages par les fermiers après la récolte.

Après la récoltes dans les champs, c'est aux Allmend que nos légumes sont bichonés et conservés.
Nos carottes sont nettoyées, triées par Sati et Paul pour être toutes belles dans vos paniers !

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Bonne Année 2014

Le 02 janv 2014, à 13h33 dans Le mot de la semaine | 0 commentaire
Au commencement de cette nouvelle année, nous vous remercions chaleureusement de la confiance et de la fidélité que vous nous avez témoignées tout au long de l’année passée.
 
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Le mot de la semaine 39 : des nouvelles formules de paniers !

Le 26 sept 2013, à 15h11 dans Le mot de la semaine | 0 commentaire
Les grandes récoltes d'automne de plein champ ont débuté ! Les premiers rutabagas et céleri raves ont déjà été extraits de terre.
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Le mot de la semaine 34

Le 22 août 2013, à 14h12 dans Le mot de la semaine | 1 commentaire
Depuis le début de l'été, toute l'équipe des Chants de la Terre s'affère aux nombreuses récoltes.
Vous retrouverez dans vos paniers ou sur les étals aux marchés toute la diversité de nos légumes de saison : tomates, courgettes, poivrons, concombres, aubergines, salades, fenouils, haricots, pommes de terre, carotte, chou-rave, betterave, céleri branche, ... 
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Mmm les salades d'été, les ratatouilles,...

Le 25 juil 2013, à 14h46 dans Le mot de la semaine | 0 commentaire
Elles sont belles, juteuses, parfumées et bien rouges nos tomates !
La récolte des aubergines est au beau fixe, ainsi que les courgettes, les concombres, les haricots,... les légumes d'été sont arrivés avec toute leur saveur !

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Le mot de la semaine 27 - L'été arrive !

Le 04 juil 2013, à 11h16 dans Le mot de la semaine | 2 commentaires
L’ été arrive ! Toute l’équipe est contente de vous proposer cette semaine les premières tomates dans les paniers. Nous récoltons sur la première série de tomates que nous « bichonnons » depuis la fin janvier. Evidement ce n’est que le début et la quantité est limitée. Avec, les concombres et les courgettes, le soleil arrive tranquillement dans nos assiettes. Ouf !
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Le mot de la semaine 25 - du nouveau sur le net !

Le 20 juin 2013, à 11h56 dans Le mot de la semaine | 0 commentaire
Chers clients, Récemment nous nous sommes dotés de nouveaux outils de communication : un site Internet et une newsletter....
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Le mot de la semaine 24 - découvrez le chou blanc

Le 13 juin 2013, à 09h34 dans Le mot de la semaine | 5 commentaires
Chou blancCette semaine, découvrez le chou blanc, premier chou récolté dans nos champs.
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Le mot de la semaine 22

Le 30 mai 2013, à 11h46 dans Le mot de la semaine | 0 commentaire
Les conditions météorologiques des derniers mois ont un impact très fort sur nos activités. En Alsace, le déficit de lumière, et de température n’a jamais été si grand. A cela s’ajoute des précipitations très importantes et régulières...
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