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KI generiert: Das Bild zeigt gefällte Bäume, deren Stämme in Abschnitte gesägt am Boden liegen. Im Hintergrund ist eine ländliche Umgebung mit einem Traktor zu sehen.

Dans les serres, l'arrivée du printemps rime avec des nouvelles récoltes. Vous retrouverez, les laitues : tendres, croquantes et savoureuses, mais également les "petits radis" tout doux et croquants et aussi le cresson avec son petit goût corsé qui relèvera vos salades ou vos soupes printanières.

C'est la saison pour faire une cure de printemps afin de redonner toute la vitalité à notre corps : sève de bouleau, micro pousse, pissenlit, carotte, céleri,... À chaque aliment ses vertus qui répondront à vos besoins.

Les prix évoluent 

Par exemple, le chocolat était déjà en difficulté, à cause d’une seconde année d'intempéries en Afrique il n’y a plus assez de stock à l’échelle mondiale, et les prix grimpent. 

Les hausses de prix impactent surtout : le chocolat, les produits à base de coco, quelques produits en vrac (noix du Brésil, figues, raisins secs...). En majorité, elles sont dues aux mauvaises récoltes de l’année passée, qui ont eu un effet sur le marché mondial. 

Sous serre tout est vert, ou presque !

Les radis cohabitent avec les fleurs de printemps.

Tapis végétal de cresson
KI generiert: Das Bild zeigt zwei Vögel an einem mit Erdnüssen gefüllten Futterspender, der an einem Baumzweig hängt. Beide Vögel sind dabei, sich an den Nüssen zu bedienen.

Retour sur l'atelier naturopathie

Vendredi dernier, nous avons accueilli la naturopathe Frédérique Dubois pour un atelier spécial printemps.
KI generiert: Das Bild zeigt zwei Vögel an einem mit Erdnüssen gefüllten Futterspender, der an einem Baumzweig hängt. Beide Vögel sind dabei, sich an den Nüssen zu bedienen.

Frédérique a su nous livrer ses connaissances et ses conseils afin de mieux nous connaître. Nous sommes tous reparti avec notre profil naturopathique et notre cure personnalisée. 

Ateliers aquarelle aux Chants de la Terre

Et si vous preniez le temps d'une pause créative ?

Deux ateliers à venir aux Chants de la Terre animés par Christelle de l'atelier de Free :

  • le vendredi 28 mars pour les adultes à 18h
  • le mercredi 9 avril pour les enfants à 14h
  • Inscription : 06 79 54 53 28 / latelierdefree@gmail.com
KI generiert: Das Bild zeigt zwei Vögel an einem mit Erdnüssen gefüllten Futterspender, der an einem Baumzweig hängt. Beide Vögel sind dabei, sich an den Nüssen zu bedienen.

Retour des fleurs des champs !
KI generiert: Das Bild zeigt zwei Vögel an einem mit Erdnüssen gefüllten Futterspender, der an einem Baumzweig hängt. Beide Vögel sind dabei, sich an den Nüssen zu bedienen.

Retour de nos jolis bouquets de fleurs cultivés dans nos champs et confectionnés par Sarah.

Ces bouquets sont disponibles dans les paniers livrés vendredis ou sur nos marchés du weekend.

La sève de bouleau

Maxime Lintz, notre producteur de la ferme Eau'dela, a effectué les premières saignées sur ses magnifiques bouleaux implantés au cœur du massif vosgien à Celles-sur-Plaine.

La sève de bouleau tire bénéfice de la terre gréseuse, riche en minéraux de ces forêts prisées par le gibier. La sève est prélevée en quantité infime de manière à ne pas endommager l’arbre (2% maximum de sa production de sève journalière).

Parrainez-vos proches !
KI generiert: Das Bild ist eine Werbung für einen personalisierten Bio-Obst- und Gemüsekorb, der online bestellt und geliefert werden kann. Es betont die Flexibilität bei der Auswahl und Anpassung der Waren ohne vertragliche Bindung.

C'est la saison des bonnes résolutions !

Partagez votre expérience et parrainez vos proches, amis, collègues…

Aidez-les à changer leurs habitudes et bénéficiez pour chaque filleul inscrit, d'une remise de 20% sur 1 panier au choix. 

Retour de Japanese Kitchen Sai

Sachiko et Jean nous régalent avec leurs bons plats japonais tous les vendredis de 11h30 à 13h30.

Retrouvez nos légumes dans leurs plats japonais !

Venez faire votre pause déjeuner aux Chants de la terre. Vous pouvez emporter votre repas ou déjeuner sur place au milieu des légumes !

À la carte : le menu du jour, des gyozas et des glaces maison (fraise et matcha)

 

Paniers bio Chants de la Terre
114 Chemin du Lauch-werb
68000 Colmar
Tel : 03 89 41 90 63