Numéro client: %Numéro du client%

Chers clients, préparés votre potager, la vente des plants démarre le 25 avril !

Dans les champs, les récoltes de radis se poursuivent ainsi que sous les serres avec les salades, aromates, navets botte et le petit nouveau de la semaine : le chou rave ! 

Venez fêter la vente de plants !

Courgettes, tomates, courges, choux, ... les plants seront en vente à la ferme dès le 25 avril.

Laissez-vous porter par l'énergie des Bernadettes samedi 26 avril à 11h. Nous proposerons une petite restauration "made in Chants de la Terre" et quelques boissons.

Une cabane en forêt : 
LA TOURNÉE

Ils sont jeunes, ils sont doués et surtout motivés à s'engager pour vivre une aventure collective mêlant écologie et spectacle vivant. Leur foi et leur détermination vont les conduire en tournée à travers la France et la Suisse les prochains jours. Ils seront en Alsace pour 2 dates, ne les manquez pas :

- samedi 19 avril 20h au Ried Brun à Muntzenheim

- dimanche 27 avril à 17h à la salle culturelle de Bennwhir

L'arrivée du chou rave

Ce légume mérite d’être connu pour tous ses bienfaits : riche en minéraux et vitamines, excellente source de vitamine C.

Son goût rappelle un peu celui de la courgette. Les feuilles (fanes) du chou rave sont comestibles et se cuisinent comme les feuilles de betteraves ou les épinards. En cuisant, leur goût en chou s'atténue.

Comment cuisiner le chou rave ?

Avant d'être consommé cru, il faut l’éplucher !

- Cru vous pouvez le déguster en salade, une fois râpé par exemple et mélangé à d'autres légumes

- Cru, tout simplement tranché que vous dégusterez avec une trempette de légumes à base de fromage frais aux herbes.

- Cuit après l'avoir coupé en tranche ; il peut s'accommoder de diverses façons : potage, curry, dhal, tarte, sauté...

Silence on tourne !

Une journée un peu particulière pour toute l'équipe ce mercredi 9 avril !

Pour le tournage de l'émission "C'est succulent !", 8 personnes de l'équipe de France 3 ont saisi la réalité des Chants de la Terre. Récolte, lavage de légumes, préparation des paniers,...Nos radis et céleris seront mis à l'honneur dans une recette de cuisine pour l'émission qui sera diffusée courant l'été.

Atelier aquarelle enfants  aux Chants de la Terre

Pendant les vacances, ce sont les enfants qui se sont prêtés au jeu de l'aquarelle avec l'atelier de Free

A l'issue de l'atelier, les enfants se sont régalé d'un goûter vitaminé !

Parrainez-vos proches !

C'est la saison des bonnes résolutions !

Partagez votre expérience et parrainez vos proches, amis, collègues…

Aidez-les à changer leurs habitudes et bénéficiez pour chaque filleul inscrit, d'une remise de 20% sur 1 panier au choix. 

Japanese Kitchen Sai

Sachiko et Jean nous régalent avec leurs bons plats japonais tous les vendredis de 11h30 à 13h30 à la ferme.

Retrouvez nos légumes dans leurs plats japonais !

Venez faire votre pause déjeuner aux Chants de la terre. Vous pouvez emporter votre repas ou déjeuner sur place au milieu des légumes !

À la carte : le menu du jour, des gyozas et des glaces maison (fraise et matcha)

Paniers bio Chants de la Terre
114 Chemin du Lauch-werb
68000 Colmar
Tel : 03 89 41 90 63