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Chers clients,

Entre hiver, automne et été, le printemps nous joue des tours cette année ! 

Dans les serres nous prenons soin de tous nos plants de légumes d'été qui grandissent bien au chaud ! Des pots en terre et différents abris à auxiliaires ont été installés. Dans les champs, les fraises ont été recouvertes pour les protéger du grand froid printanier.

Côté vente, nous préparons la Foire ECO Bio à venir lors du WE de l'Ascension.

Prenez date également de la soirée que nous vous préparons le 8 juin ! Bientôt les inscriptions !

C'est la pleine saison de l'aillet, profitez-en la période est courte !

Cette jeune pousse d'ail se cuisine comme un condiment dans vos salades ou plutôt vos gratins de saison !

Le bulbe est particulièrement tendre et la tige est légèrement épicée.

Le truc en plus ! Il parait aussi qu'il est excellent contre la gueule de bois !

LIVRAISONS DU 1er, 8 et 9 MAI

LES LIVRAISONS DU 1ER MAI sont avancées au MARDI 30 AVRIL aux mêmes lieux et mêmes horaires.

Excepté pour certains dépôts où vous recevrez une information complémentaire par mail. 

LES LIVRAISONS 8 et 9 MAI sont maintenues aux mêmes lieux et mêmes horaires.

Excepté pour certains dépôts où vous recevrez une information complémentaire par mail.

Marie-Nathalie : Le grand départ pour une grande personne !

Vous n'aurez plus à vous méfier de Marie-Nathalie ! Après plus de 16 ans à œuvrer à la gestion comptable des Chants de la Terre, il est temps pour elle de prendre sa pause retraite !

Plus qu'une comptable, elle a été une "mère" pour toute l'équipe ! Nous la remercions pour sa rigueur, ses bons conseils, sa bienveillance et son sens de l'humour aiguisé. Belle retraite à toi Marie-Nath !! 

Boulangerie Fabiopain en vacances

La boulangerie Fabiopain sera en vacances les deux premières semaines de mai.

Vous retrouverez ainsi le pain de la boulangerie St Joseph durant les 2 prochaines semaines.

RETOUR DES PLANTS

Venez faire le plein de PLANTS POTAGERS bio 

VENTE A LA FERME

Vendredi de 9h à 19h

Samedi de 9h à 13h

AU MARCHE

* TURCKHEIM le vendredi matin

* MARCHE COUVERT du mardi au samedi

Retrouvez-nous à la Foire Eco Bio !

Nous revoilà, fidèle au poste pour l’évènement incontournable de l'année :

 LA FOIRE ECO BIO !

Retrouvez-nous sur notre stand à l'entrée du Hall TERRE nous serons ravis de de vous proposer nos jus frais de fruits et légumes ou encore nos plants potagers et toujours des légumes et des fruits de saison !

Fromage BIO du JURA : MÉDAILLE D'OR

Pour la deuxième année consécutive, la fruitière "Le Chalet Bio de Saint-Mo" vient de remporter le concours  Médaille d'Or de Paris pour son Comté !

Précommandes de fromage !

Comté, cancoillotte et raclette !! La livraison du fromage se fera au plus tard en semaine 20.

Peut-être certains d'entre vous ont été déçus par les dernières livraisons en Morbier. Ce dernier n'est pas encore produit par la fruitière. Sa qualité étant variable nous avons préféré ne pas vous le reproposer pour le moment. 

Cependant la coopérative, porte de nombreux et beaux projets. Portée par des producteurs de lait investis, une jeune relève et une équipe de transformation passionnée ! Nous pouvons espérer que dans quelques années ils produiront leur propre Morbier et Raclette AOP...

Les pains d'épices de Christine

Nature, à l'orange cette petite douceur est composée de miel, d'un mélange de farines de blé et de seigle, d'eau, de bicarbonate et d'épices (cannelle, anis vert, badiane, clou de girofle, muscade et cardamome). Ni lait, ni œufs dans cette recette, ce qui permet une bonne conservation du pain d'épices, une semaine à dix jours, idéalement dans un linge et au frais.  Il peut également facilement être congelé. 

Parrainez vos amis au panier !

Vous aimez le concept panier ?

Partagez votre expérience et parrainez vos proches, amis, collègues…

Aidez-les à changer leurs habitudes et bénéficiez pour chaque filleul inscrit, d'une remise de 20% sur 1 panier au choix. 

 

Paniers bio Chants de la Terre
114 Chemin du Lauch-werb
68000 Colmar
Tel : 03 89 41 90 63