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Chers clients,

Quelle semaine brûlante nous venons de passer !🌞Nos légumes et fruits ont bien profité, nous un peu moins!🥵Pour limiter les plus gros coup de chaud les équipes ont commencé tôt le matin, mais les températures grimpent vite, surtout sous serre! Jusqu'à 44°C dans les plus petites. En milieu d’après-midi, impossible de continuer le palissage sous abri : direction le désherbage en plein champ, où l’air circule un peu mieux. Le retard devrait être rattrapé la semaine prochaine qui s'annonce plus clémente!

Pastèques de Chants de la Terre!

Nos pastèques sont prêtes à être dégustées 🍉 !

Elles ont poussé au soleil, bien juteuses et sucrées, parfaites pour se rafraîchir. Coupées en tranches, en salade avec de la menthe, ou même mixées en smoothie glacé, elles ont un vrai petit goût d’été.

Il y en a de toutes les tailles !

À la coupe, en tranches de 1,5kg : 2,95€/kg
Mini entières (pièce d’environ 1.5kg): 2,95€/kg
Pièces d’environ 2,5kg : 2,50€/kg
Grandes pièces d’environ 5kg : 1,95€/kg

Ratatouille!

Tomates bien mûres, courgettes tendres, aubergines fondantes et poivrons. Tous les légumes ratatouille seront présents dans votre prochain panier!

Pensez à ajouter quelques herbes, ail ou oignon selon vos goûts !

Merci !

Ces mots qui font chaud au cœur, merci Nadine pour ce touchant message

Bonjour à toute l'équipe de Chants de la terre,

Je prends enfin le temps pour vous remercier pour votre travail, pour les produits que vous nous proposez. Mais aussi pour votre gentillesse, votre disponibilité. Nous vous avons découvert il y a quelques années maintenant et nous sommes vraiment ravis de pouvoir manger des fruits et légumes locaux bio de saison.

Nous voyons ainsi les saisons dans notre assiette et cela nous pousse à faire des recettes différentes, à faire des mélanges auxquels nous n'aurions pas pensé. un grand merci. Nadine

Pour info : il n'y aura pas de fleurs ces 2 prochaines semaines, la fleuriste est en vacances 🌴

Vive les tomates!

C'est la pleine saison des tomates! profitez-en !

Tomate ronde 4kg : 12€ (soit 3€/kg)
Tomate spéciale en mélange 3kg : 12€ (4€/kg)
Tomate sauce (ronde/romaine) 5kg : 10€ (2€/kg)
Tomate cerise 1kg : 7,50€

KI generiert: Das Bild zeigt zwei Vögel an einem mit Erdnüssen gefüllten Futterspender, der an einem Baumzweig hängt. Beide Vögel sind dabei, sich an den Nüssen zu bedienen.

Info sur quelques fruits

Quetsches: Fini les prunes précoces, la semaine prochaine nous aurons des vraies Quetches!
Citron jaune: comme vous avez pu le constater ces dernières semaines, ce dernier ressemble beaucoup à un citron vert. Pour obtenir sa coloration jaune, le citron a besoin de nuits fraîches ce qui n'est pas le cas actuellement. Pour autant les citrons sont mûrs et leur goût et utilisation ne changent pas
Poire Wiliam: ça y'est la saison a démarré en Alsace!