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Chers clients,

L’automne s’installe doucement… 🍂

Les cultures sous abris de l’été sont progressivement démontées pour laisser place aux légumes d’hiver. La saison des concombres est désormais terminée, et nos différentes salades et aromates ont déjà pris leur place ! Il faudra encore un peu de patience avant de les retrouver dans vos paniers, mais le changement de saison promet de belles saveurs.

 C'est pas la fin des haricots !

Dans vos paniers de la semaine, vous trouverez de quoi vous régaler avec des légumes de saison ! Parce que non, ce n’est vraiment pas la fin des haricots… au contraire, c’est le moment d’en profiter !

Riches en fibres, en vitamines et en goût, ils se prêtent à mille recettes : poêlés à l’ail, en curry parfumé, en salade fraîche ou même sautés façon wok avec des nouilles et des cacahuètes 🌿

Les chou raves  sont à nouveau disponibles, ils se mangent cru en salade, cuit en purée ou sauté. Riche en vitamine C, fibres et antioxydants, il booste la santé tout en apportant du croquant à vos plats. 

VOTEZ POUR LIVRELO

 Colmar Livrélo figure parmi les finalistes du concours « Colmar Agglo entreprend 2025 » 

Qu’est-ce que Colmar Livrélo ?

Il s’agit d’une initiative locale portée par Stéphane Jordan, ancien Vélo-Taxi de Colmar, qui a décidé de valoriser ses compétences à vélo en lançant un service de cyclo-logistique durable. Il livre chaque jour des commandes pour les commerçants, … avec un seul objectif : allier utilité sur le plan écologique et proximité avec notre territoire.

Pourquoi votre vote est précieux ?

• Un geste concret en faveur de l’environnement : moins de CO₂, moins de voitures en centre-ville.
• Un soutien à l’économie locale : Colmar Livrélo renforce le lien de proximité avec les artisans et commerçants.
• Une belle histoire humaine : celle d’un entrepreneur passionné, fidèle à sa ville, qui transforme sa vision en un service utile et innovant.

Stéphane livre nos paniers à domicile au centre ville de Colmar tous les mercredis après-midi.

Comment voter ?

C’est simple : rendez-vous sur le formulaire de vote en ligne ICI , sélectionnez Colmar Livrélo et validez votre choix.

Vous avez la possibilité de voter en ligne, du 9 septembre au 17 octobre 2025, pour le soutenir.

Pause lecture

Samedi 27 septembre de 9h à 13h, venez rencontrer nos 2 autrices des Chants de la Terre, Karine et Emma qui vous partagerons leurs romans.

Jeanne vous proposera aussi ses délicates pâtisseries.

Saison des mangues

C'est la saison des mangues en Espagne, elles sont délicieuses.

La mangue Osteen est cultivée sur la côte tropicale de Málaga et de Grenade. Sa peau violette et rouge cache une chair orangée, fondante et parfumée, sans fibres gênantes.

Mangue sauvage Irwin Bonbon est cultivée sur la côte tropicale andalouse, sa peau est fine, rouge intense à pourpre, sa chair est jaune-orangée, très douce, fondante, sans fibres. Elle est extrêmement sucrée et parfumée,  d’où son surnom de “bonbon”.

Elle est plus rare, souvent considérée comme une mangue “haut de gamme” par son caractère exceptionnel.

DU MOBILIER SOLIDAIRE 

Venez admirer, tester et pourquoi pas commander le mobilier conçu à l'atelier de menuiserie d'Espoir de Colmar disponible aux Chants de la Terre.

Pour se prélasser…
Transat simple ou double, avec coussins en tissu déperlant. Résiste aux intempéries, parfait pour vos moments de détente au jardin .

L'atelier de menuiserie de l'association  Espoir propose tous travaux de fabrication, d'entretien, de réparation et d'aménagement. 

N'hésitez pas à les contacter avec vos projets !

Des bancs, des bacs à fleurs, des composteurs ....

Parrainez-vos proches !

C'est la saison des bonnes résolutions !

Partagez votre expérience et parrainez vos proches, amis, collègues…

Aidez-les à changer leurs habitudes et bénéficiez pour chaque filleul inscrit, d'une remise de 20% sur 1 panier au choix. 

Paniers bio Chants de la Terre
114 Chemin du Lauch-werb
68000 Colmar
Tel : 03 89 41 90 63