Ils sont choux, les choux récoltés cette semaine, les bottes enfoncées dans la boue ! Il y en a pour tous les goûts et les couleurs !
Le chou kale, est top dans vos jus détox ou plus gourmand en chips cuit au four avec un filet d'huile et une pincée de sel !
Le chou chinois, en salade émincé fin, il reste doux et croquant ou encore cuit au wok avec des assaisonnements asiatiques.
Les choux rouge et blanc, se cuisinent également cuit et cru en salade.
Le chou n’a pas besoin de conditionnement superflu, il est robuste et peut se conserver 1 à 3 semaines dans le bac à légumes du réfrigérateur.