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🍂 Chers clients 🍂

Cette semaine, faites le plein de vitamines avec le cerfeuil et le pourpier , ses , aromates forment un duo “vitalité”, riche en vitamines antioxydantes et minéraux, parfait pour renforcer l’organisme avant l’hiver.

Retrouvez une sélection de produits à prix doux pour vos paniers.

Depuis quelques mois, en raison l’augmentation significative des charges, nous avons dû réajuster nos tarifs.

En revanche, nous nous engageons à maintenir des prix bas sur les fruits et légumes essentiels : pomme de terre, carotte, oignon, poireau, pommes, oranges… 🍎🥕🥔 Offre valable uniquement aux paniers et à la ferme. Vous trouverez les produits concernés dans la rubrique « Sélection à prix doux ». Merci pour votre soutient quotidien et votre fidélité !

PROCHAINS RENDEZ-VOUS A LA FERME :

- le 21 novembre : ciné soupe dans le cadre du festival Alimenterre

- le 12 décembre : marché de Noël

et toujours la guinguette tous les vendredis midi ou Jeanne et Hervé vous régalent.

Attention avec le jour férié le 11 novembre, la disponibilité de tous les produits d'épicerie ne peut être garantie.

Pourpier & Cerfeuil vos alliés vitaminés

🌿 Le Cerfeuil

Le cerfeuil dégage une note fraîche et légèrement sucrée, rappelant l’anis et le fenouil. Il s’utilise de préférence frais et en fin de cuisson pour préserver ses arômes délicats. Il est riche en Vitamine C, A et B9 (folates). Il apporte aussi du fer, du magnésium et du calcium.

🌿 Le Pourpier

Ses feuilles sont tendres et légèrement acidulées, parfaites en salade ou en garniture. Il est un des rare légume a être riche en en oméga-3. Il est aussi riche en 💪 Vitamine A, en 🌞 Vitamine C qui renforce l’immunité et lutte contre la fatigue et en⚡ Vitamine E, antioxydante.

FROMAGE DU JURA

Profitez d'une nouvelle opération FROMAGE DU JURA !

Comté, morbier, cancoillotte et raclette !!

2 Week-end pour précommander.

La livraison se fera en semaine 48.

Retour sur les clémentines

Les premières clémentines de la saison de ne sont pas aussi belles que d’habitude. Malheureusement, de fortes pluies ont touché les vergers en Espagne, où elles sont récoltées. L’humidité exceptionnelle a provoqué une fragilisation des fruits, ce qui explique que certaines clémentines soient abîmées ou commencent à pourrir plus vite que prévu.

Nous faisons notre maximum pour vous proposer des fruits de qualité, mais cette météo exceptionnelle a affecté une grande partie des récoltes. Nous en sommes désolés et vous remercions pour votre compréhension.

Guinguette aux Chants de la Terre

Chaque vendredi midi (sauf indication contraire — suivez nos actus sur les réseaux 😉),
Hervé mijote un menu végétarien de saison, préparé avec nos bons légumes du moment.

Lasagnes, dhal, curry, gratin, salades, pizza, chili…
➡️ Chaque semaine une nouvelle spécialité gourmande !

Et pour la touche sucrée 🍪, Jeanne régale vos papilles avec ses douceurs maison :
ses fameux cookies choco-noix de pécan, son carrot cake moelleux ou encore ses tartes aux fruits de saison.

🥕 Intolérances ou allergies ?
Pas d’inquiétude, il y a toujours une alternative adaptée !

👉 Pas besoin de réserver, sauf si vous venez avec toute la famille élargie 😄

HORAIRES : 11h30-14h

ADRESSE : 114 chemin du Lauch Werb COLMAR

SOIRÉE CINE-SOUPE

Participez !
CONCOURS DE DESSIN

Participez à notre concours de dessin et exprimez ce que représente pour vous les Chants de la Terre !

Que ce soit les légumes, les marchés, le travail de la ferme, les récoltes, les paniers, les guinguettes,... laissez libre cours à votre imagination.

📌 Comment participer ?

Réalisez votre illustration monochrome. Déposez-la à la ferme ou envoyez-la par mail avant le 30 novembre.

Nous choisirons 4 illustrations qui seront déclinées par la suite en sérigraphie, carte, Sweat, torchons,..ou tout autre supports ...

KI generiert: Das Bild zeigt zwei Vögel an einem mit Erdnüssen gefüllten Futterspender, der an einem Baumzweig hängt. Beide Vögel sind dabei, sich an den Nüssen zu bedienen.

📌En retour :

Venez sérigraphier votre illustration et récupérer un panier de saison.

VENTE D'AGNEAUX BIO

L'élevage "Les Brebis de Kikou" vous propose ses colis de demi-agneau découpé, mis sous vide et labellisé bio.

L'élevage repose sur des valeurs de bien-être animal et écologiques. Les brebis de race locale et rustique pâturent toute l'année sur des sites naturels (site conservatoire alsacien, les Landes du Bollenberg, etc.).

Des gages de qualité nutritive qui se retrouvent dans vos assiettes : agneau né, élevé et découpé dans le Haut-Rhin.

La caissette de demi-agneau découpé, mise sous vide, varie entre 7 et 12 kilos environ. Le prix est de 17 euros le kilo.

Elle comprend : un gigot et une épaule entière. Les autres morceaux sont découpés et conditionnés en paquets de taille moyenne : côtelettes, côtes baron, collier, navarin.

La viande est fraîche avec une date limite de consommation de 15 jours (environ) au réfrigérateur ou possibilité de congélation.

Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter ou à visiter notre page Facebook "Les Brebis de Kikou".

Les réservations sont prises jusqu'au 14 novembre au 06.50.83.34.62 ou sur notre site internet "Les Brebis de Kikou", en précisant "retrait aux Chants de la Terre". Le point de retrait des colis se fera aux Chants de la Terre, le vendredi 21 novembre de 17h à 19h.

Paiement par chèque ou espèces.