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🍂 Chers clients 🍂

Cette semaine, après le orange des courges, les récoltes se sont mises au vert : avec les différents choux, blanc, vert, chinois, mais aussi les premiers épinards et la mâche,..

Les légumes verts sont nos alliés santé et énergie, ils sont riches en vitamines, en minéraux, en fibres et sont peu caloriques.

Faites le plein de vitalité et croquez-les sans modération ! 🥬💚

RETROUVEZ-NOUS  :

- le 21 novembre : ciné soupe dans le cadre du festival Alimenterre

- le 12 décembre : marché de Noël 

et toujours la guinguette tous les vendredis midi ou Jeanne et Hervé vous régalent. 

Le Chou Chinois, Plein de Vitalité

C’est la saison du chou chinois ! Sous ses grandes feuilles vert pâle se cache un cœur tendre, croquant et légèrement sucré. 

 

Ce légume asiatique s’adapte à toutes les cuisines : cru en salade pour sa douceur, sauté au wok avec un peu de gingembre, ou encore mijoté dans une soupe d’automne. Sa texture fine et son goût délicat en font un incontournable de la saison.

🥬 Récolte des épinards : la fraîcheur du champ à votre panier !

Sous serre, c’est le moment de récolter les premiers épinards ! Feuilles tendres, croquantes et pleines de vitalité, ils ont profité des nuits fraîches d’automne pour concentrer leurs saveurs.

Récoltés à la main dès le matin, ils sont aussitôt lavés et préparés pour vos paniers afin de conserver toute leur fraîcheur. Un vrai concentré d’énergie verte, parfait pour vos quiches, soupes, ou tout simplement revenus à la poêle avec un filet d’huile d’olive.

Guinguette aux Chants de la Terre

Chaque vendredi midi (sauf indication contraire — suivez nos actus sur les réseaux 😉),
Hervé mijote un menu végétarien de saison, préparé avec nos bons légumes du moment.

Lasagnes, dhal, curry, gratin, salades, pizza, chili…
➡️ Chaque semaine une nouvelle spécialité gourmande !

 

Et pour la touche sucrée 🍪, Jeanne régale vos papilles avec ses douceurs maison :
ses fameux cookies choco-noix de pécan, son carrot cake moelleux ou encore ses tartes aux fruits de saison.

🥕 Intolérances ou allergies ?
Pas d’inquiétude, il y a toujours une alternative adaptée !

👉 Pas besoin de réserver, sauf si vous venez avec toute la famille élargie 😄

HORAIRES : 11h30-14h

ADRESSE : 114 chemin du Lauch Werb COLMAR

 

SOIRÉE CINE-SOUPE

Participez !
CONCOURS DE DESSIN

Participez à notre concours de dessin et exprimez ce que représente pour vous les Chants de la Terre !

Que ce soit les légumes, les marchés, le travail de la ferme, les récoltes, les paniers, les guinguettes,... laissez libre cours à votre imagination.

📌 Comment participer ?

Réalisez votre illustration monochrome. Déposez-la à la ferme ou envoyez-la par mail avant le 31 octobre.

Nous choisirons 4 illustrations qui seront déclinées par la suite en sérigraphie, carte, Sweat, torchons,..ou tout autre supports ...

📌En retour :

Venez sérigraphier votre illustration et récupérer un panier de saison.

Le P'tit Baz'art 
aux Chants de la Terre

Venez admirer, tester et pourquoi acheter les objets du P'tit Baz'Art d'Espoir  disponible aux Chants de la Terre.

Parrainez-vos proches !

C'est la saison des bonnes résolutions !

Partagez votre expérience et parrainez vos proches, amis, collègues…

Aidez-les à changer leurs habitudes et bénéficiez pour chaque filleul inscrit, d'une remise de 20% sur 1 panier au choix. 

Si vous ne souhaitez plus recevoir de mail d'information de notre part, cliquez ici pour vous désinscrire.

 

Paniers bio Chants de la Terre
114 Chemin du Lauch-werb
68000 Colmar
Tel : 03 89 41 90 63