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Chers clients,

L’automne s’est installée… 🍂

Les dernières tomates côtoient les premiers choux et courges...

Cette semaine, vos paniers contiennent du brocoli !

Saviez-vous que tout se mange, même la tige ?
Souvent jetée, c’est pourtant la partie la plus tendre et sucrée du légume !

👉 Astuce anti-gaspi :
Épluchez légèrement la tige pour enlever la peau fibreuse, puis coupez-la en fines rondelles. Vous pouvez la : Croquer crue avec une sauce au yaourt ou un filet de citron, Cuire vapeur ou poêlée avec les fleurettes, ou la mixer en soupe pour une texture veloutée et douce.

La ferme s'anime à l'automne et de nombreux rendez-vous culturels sont proposés :

- le 10 octobre: apéro-concert en partenariat avec le foyer Espoir et le groupe Neverland, au programme : du Rock, du mobilier solidaire, fougasses et soupes.

- Le mardi 28 octobre nous proposons un atelier pour les enfants encadré par l'Atelier de Free (Christelle Husson).

- le 21 novembre : ciné soupe dans le cadre du festival Alimenterre

- le 12 décembre : marché de Noël

et toujours la guinguette tous les vendredis midi ou Jeanne et Hervé vous régalent.

🌱 Informations sur nos pommes de terre

Habituellement, les pommes de terre de conservation sont récoltées entre la fin août et le début septembre.
Cette année, la météo en a décidé autrement : les pluies continues de septembre ont rendu la récolte impossible.

Le 1er octobre, dans une petite fenêtre de beau temps, nous avons finalement pu les récolter !

Le séjour prolongé des pommes de terre dans un sol humide n’est pas sans conséquences : bien qu’elles soient généreuses et saines pour la plupart, d’autres présentent des impactes, des galeries plus ou moins profondes…

Sachez que nous mettons en œuvre notre maximum pour que le tri soit minutieux et rigoureux.
Merci pour votre compréhension et votre fidélité 🌾

ATELIER AQUARELLE

Le mardi 28 octobre nous proposons un atelier pour les enfants encadré par l'Atelier de Free (Christelle Husson).

Tout le matériel est fourni et nous partagerons un goûter bio de saison à l'issue de la séance.

Inscription: 06 79 54 33 28

SOIRÉE CINE-SOUPE

Participez !
CONCOURS DE DESSIN

Participez à notre concours de dessin et exprimez ce que représente pour vous les Chants de la Terre !

Que ce soit les légumes, les marchés, le travail de la ferme, les récoltes, les paniers, les guinguettes,... laissez libre cours à votre imagination.

📌 Comment participer ?

Réalisez votre illustration monochrome. Déposez-la à la ferme ou envoyez-la par mail avant le 31 octobre.

Nous choisirons 4 illustrations qui seront déclinées par la suite en sérigraphie, carte, Sweat, torchons,..ou tout autre supports ...

KI generiert: Das Bild zeigt zwei Vögel an einem mit Erdnüssen gefüllten Futterspender, der an einem Baumzweig hängt. Beide Vögel sind dabei, sich an den Nüssen zu bedienen.

📌En retour :

Venez sérigraphier votre illustration et récupérer un panier de saison.

APERO-CONCERT avec Espoir

DU MOBILIER SOLIDAIRE

Venez admirer, tester et pourquoi pas commander le mobilier conçu à l'atelier de menuiserie d'Espoir de Colmar disponible aux Chants de la Terre.

Pour se prélasser…
Transat simple ou double, avec coussins en tissu déperlant. Résiste aux intempéries, parfait pour vos moments de détente au jardin .