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Chers clients,

Nous vous souhaitons de très belles fêtes de Pâques !

Vous retrouverez dès la semaine prochaines les nouvelles salades : feuilles de chêne et batavia mais aussi les épinards et de nombreux aromates : coriandre, ciboulette, roquette, oseille,...

Prenez date du jeudi 7 mai , un rendez-vous à ne pas manquer : marché légumes, fruits, plants potagers, artisanat local et concert de David Lafore !!

Les épinards pointent le bout de leurs feuilles 🥬

Récolte de l'épinard sous abri

Les épinards plein champs ont été récemment semés.

L’épinard peut se consommer cru en branche ou mixé à la crème mais aussi en quiche, gratin ou autre. Il peut également se consommer en crudité.

Il doit se préparer rapidement, néanmoins si vous désirez le conserver, il convient de le laver et l’essorer afin de le garder au frais jusqu’à 3 jours.

Fête des plants, légumes, artisanat et concert !

en partenariat avec Hiéro Colmar

A 20h : Concert de David LAFORE

Buvette et restauration bio sur place

A vos agendas ! jeudi 7 mai nous organisons :

15h-19h : UN MARCHÉ

- Légumes & fruits de saison

- Plants potagers

- Artisanat local :

- Le discobole

- Les Décadrés

- Jessie Servenay

- Les plumes à Julie

- Joly Papiers

- Association PARAchutes

Les coulisses des replants

🌱 7 877 pots prêts pour vos futurs potagers !

Ce sont pas moins de 7 877 pots qui ont été soigneusement étiquetés par les jeunes de l’IMPro de l’Institut Saint-Joseph à Colmar. Depuis plusieurs années, une classe de jeunes adultes en situation de déficience intellectuelle, située à seulement 5 minutes des Chants de la Terre, participe avec sérieux et enthousiasme à cette belle activité.

Chaque pot est d’abord étiqueté, puis rempoté avec des plants qui seront proposés à la vente très prochainement.

👏 Un grand merci à eux pour leur implication et la qualité de leur travail !

🌿 Vous retrouverez l’ensemble des plants pour vos potagers d’ici un mois… de quoi préparer une belle saison de culture !

Restez connectés 😉

Ouverture des produits frais en points de retrait

Suite à des demandes de plus en plus nombreuses, nous testons l’ouverture de la gamme de produits frais (yaourts, fromage, crème, tofu etc.) à l’ensemble des points de retrait.

Jusqu’à présent, ces produits étaient réservés aux paniers récupérés directement à la ferme (dans un frigo), afin de garantir la chaîne du froid. Toutefois, plusieurs d’entre vous nous ont exprimé le souhait d’y avoir accès également en point de retrait. 

Dans la pratique, à la demande de certains clients, la livraison hors frigo a été expérimenté plusieurs années, sans rencontrer aucun souci. 

Nous attirons néanmoins votre attention sur le fait que ces produits restent sensibles. En commandant des produits frais en point de retrait, vous le faites en toute connaissance de cause, en veillant à venir récupérer votre panier dans des délais adaptés.

Cet essai nous permettra d’évaluer ensemble la pertinence de ce service. Vos retours seront précieux !

Les jolis bouquets de Sarah

Au chant des oiseaux et sous les premières lumières du printemps, Sarah nous apporte de jolis bouquets, cueillis au fil des champs et des serres, là où la terre s’épanouit entre fleurs et légumes.

Sarah, cultivatrice du beau !

Bouquet de saison, jonquille, anémone, narcisse,...

LA BRASSERIE D’ÉMILE

Avec l'arrivée des beaux jours, nous vous avons déniché une nouvelle bière locale fort sympathique !  Retrouvez sur notre boutique toute la gamme de la Brasserie d'Emile en petites bouteilles de 33cl.

On raconte que Bill Gates et Steve Jobs ont créé Microsoft et Apple dans leur garage, en Californie. Pour Hervé Legrand, c’est (quasiment) pareil. En octobre 2021, il a commencé à produire les bières de La Brasserie d’Émile dans son garage à Guebwiller.

La blonde de la Brasserie d'Emile, a été médaillée, une nouvelle fois, au concours international de Lyon 2026 !! 

Trois ans plus tard, en avril 2024, celui qui s’était lancé dans l’aventure en amateur a décroché deux médailles d’or au concours international de Lyon. Sa bière blonde au houblon mistral et son ambrée légère sont montées sur la plus haute marche du podium, face à quelque 200 bières produites dans une vingtaine de pays.

Hervé Legrand au côté d'Emile, l'image de la Brasserie. Son grand-père, paysan breton... bienveillant, discret et joueur chevronné de palet breton !

Bug boutique en ligne !

Nous sommes sincèrement désolés pour les bugs rencontrés ces dernières semaines, ils sont transmis au prestataire logiciel et devraient être résolus, on l'espère rapidement ! 

En attendant, vous pouvez utiliser notre ancienne boutique en ligne : 

Lien vers l'ancienne boutique

Nouveaux points de dépôts

TURCKHEIM

Vous pouvez désormais chercher votre panier les vendredis matins à Turckheim à côté de la pharmacie.

ÉCOLE MATHIAS GRUNEWALD

Vous pouvez désormais chercher votre panier les mercredis et les vendredis à l'école Mathias Grunewald.

Et si vous faisiez découvrir nos paniers à un ami ? 

Parrainez vos amis, proches ou collègues et faites-leur découvrir la fraîcheur de nos paniers bio.
💚 Pour chaque filleul inscrit, profitez de 20 % de remise sur le panier de votre choix !

Partagez le plaisir du bio et des légumes de saison ! 🥕🥬

PAUSE HIVERNALE de la Guinguette aux Chants de la Terre 

En attendant que les températures se radoucissent, Hervé fait une petite pause sur les repas de la guinguette du vendredi.

Mais pas d’inquiétude : les douceurs de Jeanne restent au rendez-vous ! Ses pâtisseries maison et ses cookies gourmands vous attendent toujours, parfaits pour accompagner un petit café.

Le P'tit Baz'art 
aux Chants de la Terre

Venez admirer, tester et pourquoi acheter les objets du P'tit Baz'Art d'Espoir  disponible aux Chants de la Terre.

KI generiert: Das Bild zeigt zwei Vögel an einem mit Erdnüssen gefüllten Futterspender, der an einem Baumzweig hängt. Beide Vögel sind dabei, sich an den Nüssen zu bedienen.

 

Paniers bio Chants de la Terre
114 Chemin du Lauch-werb
68000 Colmar
Tel : 03 89 41 90 63