Gorgonzola AOP, lait pasteurisé 200g

Fromage bleu, à pâte molle, fabriqué à partir de lait entier de vache biologique, dont le nom est celui d'une ville lombarde près de Milan où il serait né au XIIe siècle pour récupérer le caillé oublié la veille.

COMPOSITION
Lait de vache pasteurisé, sel, presure

ALLERGENE
lactose

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie (kj)/(kcal):1315/317
Matières grasses (g):26
dont acides gras saturés (g):17.5
Glucides (g):1.1
dont sucres (g):1.1
protéines (g):19.6
sel (g): 1.8