Kiwi gold

Plus juteux, plus sucré et moins acide que le kiwi vert, le kiwi jaune (ou Gold) est un fruit qui allie à la perfection acidité et douceur. Cultivé essentiellement en Nouvelle-Zélande, on le trouve néanmoins en Italie et en France en fonction de la saison.

Épluché ou pas, coupé en tranches, à la cuillère, mélangé ou écrasé, le kiwi gold peut-être consommé de nombreuses façons. Les kiwis sont délicieux lorsqu'on les mange à la cuillère.

conservation
La meilleure façon de le faire est de conserver votre kiwi Gold à température ambiante, dans un sac en papier.