Miettes de thon à la tomate 160g

Une sauce tomate comme à la maison, le thon listao Phare d'Eckmühl émiétté, voilà  des protéines pour toute la famille.

COMPOSITION
Thon listao, eau, concentré de tomate* 14 %, huile de tournesol*, sel, sucre de canne roux*, vinaigre d’alcool*, épaississant : gomme guar*.

Les thons listao vivent dans les eaux tropicales, jusqu’à 260 m de profondeur dans la journée et reste en surface la nuit. Il est le plus petit des thons utili­sés pour réaliser des conserves, mesurant en moyenne 80cm à l’âge adulte. Ce poisson est très facilement recon­naissable par sa tête allongée et sa bouche imposante. La bonite à ventre rayé possède 4 à 6 rayures longitudinales bleues foncées sous le ventre.

Une espèce prolifique
Une des spécificités de ce thon tient à sa reproduction, il se reproduit à partir de 2 ans et de manière opportuniste. La ponte a lieu toute l’année, entre 250 000 et 1,3 millions d’œufs par jour ! Ainsi, c’est certainement l’espèce de thon qui se renouvelle la plus rapidement et fait d’elle une ressource durable.

Phare d'Eckmühl