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Certifiées en Agriculture Biologique et Appellation d’Origine Protégée, les moules sont élevées en Galicie. Les moules, Mytilus galloprovincialis, se différencient par leur grande taille (2
à 3 fois plus grande que celles de Golfe du Lion) et leur indice de chair élevé. Elles sont également réputées pour leur richesse en minéraux et en oligoéléments.
COMPOSITION
Moules * (62 %), huile d’olive vierge extra* (25%), vinaigre de cidre*, sel, épices.
*issus de l'agriculture biologique
Phare d'Eckmühl
Association | Agriculture Biologique |
Autorité de contrôle | FR-BIO-01 |
Origine | Espagne |
Contenu | piece |
Qualité | FR-BIO-01 |