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Agriculture Biologique
FR-BIO-01
Chants de la Terre
Produktfoto zu Poirée Verte

Poirée Verte

Sachet de 700g
700g
Lieferoptionen:
#260
ca. 2,76 € / 700g
3,95 € / kg
5.5% MwSt
Handelsklasse II
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Info

De la famille des chénopodiacées, la poirée et la blette désignent le même légume : Beta vulgaris, une plante herbacée aux nombreuses et grandes feuilles.

Utilisation
Pour profiter de toutes les saveurs des feuilles et des tiges, consommez-les fraiches : cuites et cuisinées comme des épinards pour les feuilles, cuites à l'eau ou à la vapeur pour les tiges coupées en tronçons en accompagnement d’un plat de viande ou en gratin avec une béchamel.

Elles sont délicieuses cuites au beurre, à la crème, avec du jus de viande, en gratin. Les feuilles sont utilisées dans les potages ou comme les épinards.
Les côtes de bettes se conservent bien au congélateur.

VerbandAgriculture Biologique
KontrollstelleFR-BIO-01
HerkunftChants de la Terre
Inhalt700g
QualitätFR-BIO-01

Herkunft

Chants de la Terre
Chants de la Terre